Sierra Norte: La sierra más salvaje (y desconocida) de Madrid: La Cabrera, Paredes de Buitrago, La Hiruela

Como fruto del IV Aniversario de la asociación de viajes de Madrid Travel Bloggers, nos juntamos un grupo de blogueros para pasar un fin de semana en la zona de la Sierra Norte  de Madrid.

VIERNES 20 ABRIL 2018

El punto de encuentro fue la localidad de El Berrueco, donde se encuentra el Embalse de El Atazar, el mayor de la Comunidad de Madrid, que presentaba buen aspecto después del último mes tan lluvioso que habíamos tenido:

Embalse El Atazar, Sierra Norte, Madrid
Embalse El Atazar, Sierra Norte, Madrid

Aunque llevamos algún tiempo en la asociación, no nos hemos dejado ver demasiado en las quedadas, así que durante el fin de semana hemos tenido la oportunidad de «desvirtualizar» y conocer un poco más a muchos de los bloggers que habitualmente seguimos para preparar nuestros viajes.

Cenamos en elRestaurante El Picachuelo, el cual dispone de varias terrazas, una de ellas acristalada con unas vistas espectaculares sobre el embalse:

Restaurante El Picachuelo, El Berrueco, Sierra Norte, Madrid
Restaurante El Picachuelo, El Berrueco, Sierra Norte, Madrid

 

Restaurante El Picachuelo, El Berrueco, Sierra Norte, Madrid
Restaurante El Picachuelo, El Berrueco, Sierra Norte, Madrid

Nos alojamos en el pueblecito de Piñuecar, en  Casa Rural El Bulin. Disponen de casas rurales con encanto por toda la Sierra Norte (La Hiruela, Braojos, Paredes de Buitrago, …):

Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid
Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid

 

Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid
Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid

Nuestra casa era un dúplex muy buen acondicionado, en la parte de abajo estaba el comedor, la cocina y un pequeño aseo:

Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid
Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid

 

Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid
Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid

Y en la parte de arriba, el dormitorio de matrimonio (y cuna para nuestra bebé) y cuarto de baño con columna de hidromasaje:

Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid
Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid

 

Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid
Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid

 

Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid
Casa Rural El Bulin, Piñuecar, Sierra Norte, Madrid

SABADO 21 ABRIL 2018

El alojamiento se encontraba estratégicamente situado, y en apenas 20 ó 25 minutos de coche nos desplazábamos a las distintas actividades que se pueden realizar por la Sierra Norte

Pusimos rumbo hacia La Cabrera, donde nada más llegar llama la atención la mole de granito, denominado Pico de la Miel, frecuentado por escaladores:

La Cabrera, Sierra Norte, Madrid
La Cabrera, Sierra Norte, Madrid

 

La Cabrera, Sierra Norte, Madrid
La Cabrera, Sierra Norte, Madrid

Puedes pasarte por la Oficina de Turismo Villa San Roque, para obtener información de todo tipo de actividades por la zona.

Nosotros fuimos a una actividad de anillamiento de aves con  Enara Educación Ambiental. Aprendimos mucho de la mano de una bióloga con muchos años de experiencia en la materia. Se trata de una actividad ideal para niños o adultos. Las aves se capturan y son anilladas de manera oficial:

Anillamiento Aves, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid
Anillamiento Aves, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid

Dependiendo del tamaño y tipo de ave se usan unos anillos u otros:

Anillamiento Aves, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid
Anillamiento Aves, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid

 

Anillamiento Aves, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid
Anillamiento Aves, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid

Aparte de anillar, se efectúa un examen de condición física y se toman distintos parámetros biométricos (longitud del ala, tamaño del tarso, peso,…) de las aves:

Anillamiento Aves, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid
Anillamiento Aves, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid

En nuestro caso, se anillaron tres aves: un gorrión, un mirlo y un verdecillo. Tras el minucioso examen es el momento de soltar las aves, que se hace con sumo cuidado. Dicen que en el momento de soltar una de ellas, es inevitable  sonreír. 

Esta gente hace un gran trabajo de divulgación. Al lunes siguiente, al coger el coche del garaje exterior de mi casa, vi un ave, y sonreí al identificarlo como un mirlo…   Creo que con estas actividades se persigue justamente eso, respetar las especies que conviven con nosotros teniendo más conocimiento sobre ellas.

Para comer, al regresar al pueblo, fuimos alRestaurante Cachivacheel interior presenta una cuidada decoración y también dispone de una gran terraza exterior. Os recomendamos la pizza rústica y los fingers de pollo:

Restaurante Cachivache, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid
Restaurante Cachivache, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid

 

Restaurante Cachivache, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid
Restaurante Cachivache, La Cabrera, Sierra Norte, Madrid

Para bajar la comida, nos desplazamos hasta la localidad de Paredes de Buitrago.

Aquí íbamos a realizar una ruta guiada de 3 horas de duración llamada  Ruta del Frente del Agua con Sedella Naturaleza .

  10’6 KM     3H    Baja-Media   259 M.   >3 años    Sí           Sí             No

El punto de encuentro donde parte la ruta es laIglesia de la Inmaculada Concepción:

Paredes de Buitrago, Sierra Norte, Madrid
Paredes de Buitrago, Sierra Norte, Madrid

Se abandona el pueblo y en seguida se entra en pleno contacto con la naturaleza:

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

 

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

 

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

Aparte del paseo, durante la ruta de senderismo se visitan restos muy interesantes del enfrentamiento que tuvo lugar durante la Guerra Civil entre los bandos nacional y republicano , por hacerse con el control del Embalse de Puentes Viejas y el Río Lozoya.

Salpicados por la ruta, te desvías para observar algunos puestos muy interesantes, como este espectacular nido de ametralladora múltiple montado por el bando republicano:

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

 

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

También llama mucho la atención este búnker, también del bando republicano, muy bien camuflado con el entorno. Es una estructura de planta circular con entrada en codo, dos troneras (de ladrillo) para disparar y cubierta de hormigón:

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

Se puede incluso acceder al interior, aunque se encontraba muy húmedo tras las recientes lluvias:

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

Tras visitar algunos restos más del bando republicano, se llega a la Línea del Frente, por lo que el resto de estructuras que se visitan tras este punto ya pertenecían al bando nacional:

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

Los búnkers del bando nacional presentaban una tipología diferente a las del bando republicano. En lugar de constar de dos troneras de disparo solían tener sólo una tronera. Además se construían sobre la superficie, en lugar de ser semisubterráneas como las del bando republicano. Por último, tenían poca altura y los soldados debían estar sentados:

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

El guía nos comentó el detalle de las cruces que solían dibujarse en estas estructuras, ya que solían ser bendecidas por un cura:

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

 

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

Seguimos la ruta contemplando algunos otros restos de construcciones defensivas del bando nacional:

Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid
Ruta Frente del Agua, Sierra Norte, Madrid

Después de esta interesante visita histórica y de naturaleza, recuperamos fuerzas en el pueblo de Gandullas, concretamente en elRestaurante La Fragua. 

Aquí fuimos increíblemente tratados y como alguien dijo: nos dimos un festín propio de Dioses del Olimpo. Muy recomendable sitio por trato, atención y calidad de los platos y materia prima:

Restaurante La Fragua, Gandullas, Sierra Norte, Madrid
Restaurante La Fragua, Gandullas, Sierra Norte, Madrid

 

Restaurante La Fragua, Gandullas, Sierra Norte, Madrid
Restaurante La Fragua, Gandullas, Sierra Norte, Madrid

 

DOMINGO 22 ABRIL 2018

Hoy tocaba visita a la preciosa localidad de La Hiruela, la cual se encuentra enclavada en la Sierra del Rincón, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

Es un precioso pueblo de arquitectura tradicional que os recomendamos encarecidamente visitar si no lo habéis hecho ya:

 

La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

 

La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

El grupo realizó una ruta de senderismo por la Sierra del Rincón guiados por un técnico del Centro de Innovación Turística Villa San Roque.

Nosotros en nuestro caso, tuvimos problemas con la batería de nuestros móviles y al no disponer de GPS no llegamos a tiempo para comenzar la ruta. El resto del grupo volvió muy contento tras la visita, aunque fue un poco durilla, según nos dijeron.

En el pueblo destacan el Ayuntamiento y la fotogénica Iglesia de San Miguel Arcángel:

Ayuntamiento, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
Ayuntamiento, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

 

Iglesia de San Miguel Arcangel, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
Iglesia de San Miguel Arcangel, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

Desde el pueblo parten varias rutas, nosotros como alternativa a la excursión de nuestros compañeros, realizamos parte de la ruta conocida como «Las Eras y Pila de Riego«, que te lleva por los caminos donde se transportaba el cereal. Lo mejor son unas maravillosas vistas que se ofrecen desde sus miradores. Mejor hacer la ruta al atardecer, nosotros pasamos bastante calor:

La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

 

La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

 

La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

 

La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

Otra ruta que se puede realizar es la de «Fuente Lugar«, una ruta corta en la que hay abundante vegetación: cerezos, abedules y avellanos. Toda la foresta conforma un túnel natural en el que adentrarse siguiendo el cauce del río:

La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

 

La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

Nosotros ya conocíamos La Hiruela, la cual visitamos hace unos años, en esa ocasión hicimos la ruta más famosa, y para nosotros la más recomendable: «Los Oficios de la Vida«, una ruta muy cómoda donde se visitan los antiguos pilares de subsistencia de la población: el espectacular colmenar, el molino harinero y la carbonera:

  2’5 KM       45′     Muy Baja      –         Todas          Sí                Sí                  Sí

Colmenar, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
Colmenar, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

 

Colmenar, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
Colmenar, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

 

Molino Harinero, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
Molino Harinero, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

 

Carbonera, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
Carbonera, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

Para poner el broche de oro a un espectacular fin de semana y aniversario, comimos estupendamente en la propia La Hiruela, en elRestaurante Casa Aldaba. Espectaculares las patatas secas con torreznos y cebolla frita, así como la maravillosa tarta tatín:

Restaurante Casa Aldaba, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
Restaurante Casa Aldaba, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

 

Restaurante Casa Aldaba, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid
Restaurante Casa Aldaba, La Hiruela, Sierra Norte, Madrid

¡¡Hasta el próximo aniversario!!. ¡¡ Muchas felicidades a Madrid Travel Bloggers!!

 

 

Publicado por

fmarquezarroyo

Nací en la genial cosecha de 1981. Soy el planificador de la pareja (quizás tenga que ver que soy Informático y algo cuadriculado). Me gusta llevar todo bien atado para evitar sorpresas. Soy bastante robótico cuando salgo de viaje: puedo dormir pocas horas, no sentir las inclemencias del tiempo o patear muchos kilómetros, con tal de no dejarme cosas sin ver. No me gusta repetir ciudades con tantos sitios por descubrir... Cuando no estoy pensando en viajes (vivo en un wanderlust contínuo), me gusta ir al gimnasio, leer (fantasía y ciencia ficción, sobre todo) y jugar a las cartas (mus, tute, poker ... no por nada me llaman Timbas).

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